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标题: [转帖] 蛋黄黑鱼羹[14P] [打印本页]

作者: wbl198091 时间: 2012-3-14 01:19 标题: 蛋黄黑鱼羹[14P]

原材料：黑鱼肉，咸蛋（只用蛋黄）；
配料：葱，蒜，黄瓜，料酒，生粉水；

将黑鱼肉切成小丁；

咸蛋黄碾碎，葱蒜切末，黄瓜切段，黑鱼丁用料酒腌制；

将黄瓜两面的黄瓜皮切掉，然后将黄瓜肉扣出；

生粉水倒入咸蛋黄中搅拌均匀；

再将蛋黄生粉水倒入料酒黑鱼中；

锅热下油，油热后下葱蒜末爆香；

倒入蛋黄黑鱼大火烧开，小伙炖熟即可出锅；

成品

将蛋黄黑鱼羹放如刚才制作的黄瓜中，换一个造型

作者: hisshe 时间: 2012-3-18 15:57

看着就有食欲，这个我很喜欢吃的最喜欢了啊

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