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标题: [转帖] 湖南米粉 [打印本页]

作者: zeroissex    时间: 2012-3-8 07:22     标题: 湖南米粉

原料:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。     制法:①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。 ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。 ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。
作者: kkby    时间: 2012-3-8 09:18

看不到图 我很喜欢吃米粉 看起来容易 但如果想味道好还是要下工夫
作者: 星期一的早晨    时间: 2012-3-8 10:38

湖南米粉很经典的一个小吃,这样的小吃不仅味美而且操作起来也相对容易上手。学了楼主的做菜方法,多操练几次我也可以开一家湖南米粉的小店了。
作者: bbaacc22    时间: 2012-3-8 12:31

谢谢楼主的推介,如能配上图片效果就更好。听闻有长沙米粉,不知这湖南米粉是否就是长沙米粉。
作者: xhzxjja    时间: 2012-3-8 19:00

喜欢吃米粉,攸县米粉很好吃,有嚼劲,耐煮。
作者: helllike    时间: 2012-3-8 20:29

米粉重在汤料!汤决定味道!粉丝炭熟即可!不错不错
作者: ljf1105    时间: 2012-3-9 01:06

看不到图啊,没吃过湖南米粉,只吃过桂林米粉,桂林米粉味道真的没得说!
作者: manman02    时间: 2012-3-9 01:06

听闻有长沙米粉,不知这湖南米粉是否就是长沙米粉
作者: chen330688    时间: 2012-3-9 15:08

广西 湖南的米粉都吃过,感觉还是广西的地道,配菜更多。
作者: 失落的小草    时间: 2012-3-11 00:54

现在湖南的米粉都没十年前的好吃了,现在还记得以前吃的米粉那才叫好吃,现在的店子都只知道赚钱了
作者: t5zozo    时间: 2012-3-12 11:11

看帖必回是中华民族的传统美德!
看帖必回是中华民族的传统美德!
作者: 阳光110110    时间: 2012-3-13 11:48

看不到图啊,没吃过米条,只吃过桂林米粉,桂林米粉味道真的没得说!
作者: 阳光110110    时间: 2012-3-13 11:50

看帖必回是中华民族的传统美德!
看帖必回是中华民族的传统美德!
作者: 南风1号    时间: 2012-3-13 12:42

太简单了,做出来不知道怎么样,没图,形也看不到。
作者: 好的啊啊莫    时间: 2012-3-13 19:13

油辣椒就好~!肯定不错!~~~~!哈哈 =3=3=
作者: 紫色絮林    时间: 2012-3-13 19:24

口水,可惜这里没有这种米粉,想炒都毛有。




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