SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 贫血补铁时不宜喝豆浆 [打印本页]

作者: 红旗渠 时间: 2010-7-7 23:18 标题: 贫血补铁时不宜喝豆浆

　　豆浆也许有人每天都喝，但豆浆不是人人适宜。北京附属医院营养科副主任李医生提醒，有贫血症状的人，尤其是生长发育期的儿童、青少年、孕妇在补充铁元素时豆浆应少喝。

　　因为，豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。

　　也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

　　因此在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔几个小时。

　　此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收60%，而菠菜不到15%，作用可以说是微乎其微。

　　所以，专家认为，您在喝豆浆时，这些含铁的植物食品也就不用避开了，因为食物本身不能补铁，也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。

作者: soopada01 时间: 2010-7-8 18:49

呃~~~我帮你顶一下啊！！！！！！学习了啊！！！

作者: hw2927915 时间: 2010-7-8 19:11

小时候贫血，却一直在喝豆浆。。。我贫血严重的真相原来在这里

作者: yangtse 时间: 2010-7-11 06:03

可以用花生做豆浆，就不会贫血。

作者: whereby 时间: 2010-7-11 19:25

还有这么多讲究啊，最近天天都吃豆浆。还好不缺铁。不过牛奶也是蛋白质，还富含铁，这个怎么解释呢？

作者: 万恶淫为手 时间: 2010-7-11 22:17

楼主你开玩笑，我有点贫血，但每天都喝豆浆，也没什么呀！

作者: aiyishiqu2004 时间: 2010-7-12 03:46

看来平时就要注意生活习惯了。很多事情都不知道呢。

作者: vbh888 时间: 2010-7-12 04:15

看来好东西也要分清具体情况啊，要不适得其反。

作者: dylandai 时间: 2010-7-13 10:17

我挺喜欢喝豆浆的。看来以后得注意点啊`~

作者: 2587758WQ 时间: 2010-7-13 18:54

这样的啊，今天刚刚知道，一直以为豆浆怎么喝都没问题的啦。

作者: BT阿兴GE 时间: 2010-7-13 22:20

我也是天天喝豆浆，不过本人有点贫血呀，不过豆浆真的很补呀，所以只能多吃补铁的食物了

作者: violetjelly 时间: 2010-7-14 00:40

中国人其实很少是却铁的！这个我们饮食有关系的！

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.91.21/bbs/)