SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 红烧带鱼 [打印本页]

作者: 老母 时间: 2008-11-20 09:41 标题: 红烧带鱼

红烧带鱼的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱

红烧带鱼的制作材料：

主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许

教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼

１.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；
　　
２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
　　
３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；
　　
４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
５.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；
　　
６.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。

作者: 禅意如虹 时间: 2008-11-20 20:19

坐沙发了我喜欢吃带鱼刺少肉多喜欢极了

作者: lhq 时间: 2008-12-23 15:17

特别是凌波带鱼，肉质特别嫩口感特好，红烧带鱼是一道很受欢迎的美味，楼主介绍的这种家常做法很不错，简单易学，我非常喜欢，谢谢了。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.91.21/bbs/)