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标题: [转帖] 冷了的烤羊排该如何吃！ [打印本页]

作者: 奇安特 时间: 2008-10-17 09:15 标题: 冷了的烤羊排该如何吃！

星期二晚上拼吃小肥羊

还打包了一份烤羊排

冰箱放了一天，冷了，不好吃了呢

并且小肥羊的羊排淡了点

所以我就加工一下了

先给一张羊排的前身照片

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2008-10-16 10:20

把羊肉从羊排上剔下来

还是挺好弄的

剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢

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2008-10-16 10:20

然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉

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锅里放油,一点点就可以了

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然后把剔下来的羊肉放到锅里面,
小火炒

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然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
记住一点要小火
我们家用的是不占锅,还有点占了

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可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样

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再来一张

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局部

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味道不错的呢

作者: sunman1985 时间: 2008-10-17 15:01

哇，好吃好吃真好吃啊，口水都下来了，不要想歪了

作者: wg1975 时间: 2008-10-17 21:37

羊肉真是美味，只要正宗那叫一个字“香”，睡觉都流口水，真馋

作者: 正午阳光 时间: 2008-10-17 22:31

青蒜放少了些，应该再放些干椒，先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去，那香辣鲜俱全了。

作者: QIQI1117 时间: 2008-11-3 20:36

不错.楼主还蛮会创新的.
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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