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标题: [转帖] 烤红薯（烤箱版） [打印本页]

作者: cclovecxp 时间: 2008-7-24 22:50 标题: 烤红薯（烤箱版）

最近一周我开始尝试红薯养生餐，早上或者中午都吃红薯，尝试过水煮的红薯，蒸的红薯，煎的红薯饼，煮的红薯饭，熬的红薯粥，还有这个烤红薯，味道都不错，红薯非常有益于健康^^

我的做法：红薯一条洗净，如果买到的是大的红薯就切一半先下入锅中隔水蒸到7成熟后移入烤箱用250度烤20分钟，每10分钟翻面一次~~如果买到的小个头或者中等个头的红薯就可以直接洗净后放入烤箱用230度烤30~40分钟，每20分钟翻面一次即可。

PS：烤红薯的时候要在烤架上铺一层锡纸，因为红薯烘烤的时候会析出糖粉，如果没铺锡纸就会掉到烤箱发热管上，非常难清理~！

自己制作的烤红薯比外面卖的干净，一样香喷喷暖烘烘，也许夏天没太多人会爱吃烤红薯，但到了冬天相信大家都无法抵制烤红薯啦，哈~~

作者: sitsang8848 时间: 2008-7-25 17:35

好诱人啊，我就喜欢吃红薯的皮。可是不会烤，多谢楼主了

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