打印

[转帖] 萝卜丝鲫鱼汤[6P]

xt1234

LEVEL 12

Rank: 10

积分: 2329
金币: 115497 枚
威望: 0 点
金镑: 4 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-2
最后登录: 2019-4-10

1楼大中小发表于 2012-10-24 11:03 只看该作者

0

萝卜丝鲫鱼汤[6P]

做法：煮

口味：咸鲜味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：鲫鱼1条白萝卜1根

调料：色拉油适量食盐适量鸡精适量姜适量水适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法

鲫鱼洗净，鱼身上划几刀

萝卜丝去皮，用工具刨成丝

烧壶开水备用

锅中热油，爆香姜片，放一勺盐

将鱼放入，两面煎好

倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色

最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可

本帖最近评分记录

kaila33 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2012-10-24 13:23

TOP

作者的其他主题:
时尚且精致全新雪佛兰科沃兹内饰曝光[10P] 思域在哪里！新奥迪RS5 Coupe将4月上市[10P] 奥迪e-tron新消息将上海车展公布预售[10P] TANGRAM现身上海时装周帅气少年演绎未来时尚感[6P] 王媛可cos精灵仙子网友：蛋糕裙掩不住大长腿[8P] 戴娇倩爱女生日化身企鹅搏女儿一笑[7P]

gcg75441724

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 243 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-1-17
最后登录: 2014-11-17

2楼大中小发表于 2012-10-24 13:39 只看该作者

0

这个汤好喝，用砂锅炖特别鲜，就是鱼吃不了，全是刺

TOP

aichen

LEVEL 1

积分: 3
金币: 137 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-7
最后登录: 2018-8-21

3楼大中小发表于 2012-10-25 00:11 只看该作者

0

这个做法简单，汤味鲜美，吃鱼小心点就行了，不过鱼没什么味道了。

TOP

ziyun_1986

LEVEL 0

积分: -1
金币: -30 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-7-22
最后登录: 2015-7-8

4楼大中小发表于 2012-10-25 03:19 只看该作者

0

这个汤绝对助消化，吃了那P不得腾腾的

TOP

sex9er

Ban to Visit(禁访)

积分: 2
金币: 98 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-10
最后登录: 2016-4-21

5楼大中小发表于 2012-10-25 08:38 只看该作者

0

楼主手艺不错，光看图片就知道非常好，尤其奶白色的汤，还有晶莹剔透的萝卜丝，让人看了胃口大开啊！

TOP

xhsh1982

LEVEL 1

积分: 3
金币: 154 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-2-7
最后登录: 2014-1-13

6楼大中小发表于 2012-10-25 09:27 只看该作者

0

冬天快到了~冬吃萝卜夏吃姜~

TOP

beilongera

冰水混合

LEVEL 9

Rank: 8 Rank: 8

积分: 615
金币: 4968 枚
威望: 101 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-11-11
最后登录: 2023-8-2

诺亚方舟船票纪念

7楼大中小发表于 2012-11-17 16:37 只看该作者

0

萝卜切成块的话不知道效果会怎么样

TOP

boobs126

LEVEL 1

积分: 2
金币: 102 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-11-11
最后登录: 2016-1-3

8楼大中小发表于 2012-11-17 16:48 只看该作者

0

楼主做的真好，学习中。回来试试

TOP

ltcc1988

LEVEL 1

积分: 3
金币: 135 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-11-23
最后登录: 2019-3-15

9楼大中小发表于 2012-11-17 16:53 只看该作者

0

现在秋天吃白萝卜有润肺的功能，东西是不错，但是鱼有腥味，是不是应该先去腥呢？

TOP

kelly2317

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 288 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-20
最后登录: 2023-6-11

10楼 大中小发表于 2012-11-17 19:34 只看该作者

0

白萝卜通气，但是鲫鱼是河鱼比较腥气，不知道怎么祛除

TOP