[转帖] 美味鱼生粥

moncol 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-6-22 15:48 只看该作者

美味鱼生粥

用料：米粥新鲜的活鱼青鹅（蛤蜊）

调料：胡萝卜香葱姜盐味精香油。

的做法：

1、今天我用的是淡水黄瓜鱼，撇出鱼片待用；

2、蛤蜊清润滋阴，本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开，将肉剥落，浸泡在清水里；

3、蛤蜊的汤可以用来煮米粥；

4、胡萝卜和姜切成细丝，香葱切成碎抹，

5、待白米粥熬好后，便可以将蛤蜊、鱼片、胡萝卜丝、姜丝、葱抹，分别倒进白粥里，撒上盐、味精、香油。

TOP

作者的其他主题:
郑智3年查尔顿生涯到尽头自由球员ZZ待英超召唤梅菜蒸肉餅嫩肉丸子腐乳烧排骨[2P] 秘制贵妃骨十种最佳饮食搭配法

JEEP2008JEEP

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 443 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 7 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-8
最后登录: 2025-3-3

2楼大中小发表于 2009-6-22 16:15 只看该作者

鱼还能和蛤蜊一起做，真实第一次听说，那不串味了，等有机会做一下

TOP

caifeng 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-6-22 16:48 只看该作者 0 其实我觉得楼主也就想突出个鲜来.不过我想问一下那样会不会太腥啊
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››