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[转帖] 三汁焖鸡翅锅[6P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2014-11-7 12:37  只看该作者
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三汁焖鸡翅锅[6P]

工艺：焖

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酸甜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“越来越觉得压力锅是个好东西，可以让做饭的时间瞬间缩短不少，再加上带有高科技含量的压力锅更是会让食物入味的速度加快很多。越是赶上饥肠辘辘的晚上，十分钟搞定一锅肉菜合一的晚餐，着实能让人感到舒心不少。要知道，时间---可是个珍贵的玩艺儿～十分钟真入味---三汁焖鸡翅锅。”

主料：鸡翅10个

辅料：洋葱半个胡萝卜2根土豆2个

调料：姜3片蒜1头料酒15毫升生抽30毫升亨氏番茄酱100克甜面酱100克蜂蜜100克

三汁焖鸡翅锅的做法

1.准备食材并将土豆和胡萝卜去皮，切成大片，洋葱去皮切成大块，蒜包皮洗净待用



2.鸡翅洗净后用一半的洋葱、姜片和料酒腌20分钟

3.把蜂蜜、番茄酱、甜面酱和生抽混合在小碗中，搅拌均匀



4.炒锅中倒入少许植物油，待油温六成热时，将大蒜、姜片和洋葱放入锅中煸炒

5.炒到大蒜表面发皱时



6.放入胡萝卜片和土豆片，翻炒约2分钟后，将鸡翅平铺在蔬菜上

7.然后把调好的酱料均匀地涂在鸡翅表面

8.盖上压力锅盖，调至加压档，中火加热至上气后调至中小火，10分钟即可





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  • z-007 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-11-7 13:29

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zoco

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做过了，很好吃！！！
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waisoa

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你用的是快压锅吗？
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wd0011111

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做法好年详细呀，有图有真相，感谢分享，正好冬天没什么做的，尝试下不错

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中海油213

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我看还不如可乐鸡翅，酸甜可口美味。

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xiaomeiyiren

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6楼 大 中 小 发表于 2014-11-15 07:01  只看该作者
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应该用小干锅做这道菜 小火慢慢烧 肯定又有卖相又美味

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fans_sis001

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7楼 大 中 小 发表于 2014-11-15 21:10  只看该作者
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要是时间急的话，三杯鸡可能更容易做，味道也非常不错

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kasido0102

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8楼 大 中 小 发表于 2014-11-15 21:24  只看该作者
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从调味料的配比看感觉味道不会太好，卖相也不如那个豉油鸡鲜亮

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wsxdtb

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鸡翅恩 我很喜欢吃 好好学学 不用去外面买了 料得调好了啊

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