wikyhuang

材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半个小时
可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

smzf

没看懂。是不是4种做法哦？如果是的话我个人倾向第一种。

和楼上的同感，楼主应该写的是4中做法。我只会第一种。

第一种做法既简单味道又好。我喜欢第一种做法。

来路不明的人

可乐鸡翅我也做过,不过没有楼主那么复杂,就是把鸡翅先用油爆炒,然后加入酱油和可乐,加上生姜 大蒜 葱花等配料,待锅中的汤汁快熬干时起锅,就行啦,味道也挺不错.

yrdms

可乐加进去有没中药味道？如果不喜欢可乐的可就惨了。再好吃也不喜欢

看着蛮好吃的，跟楼主学学！感谢楼主分享！

pumk

看来四种做法里应该第一种味道和外形效果最好
改天也实践一下，学习了

这几种方法都没试过,找时间也做做看.

复制了下了，安说法做了后再回复呀，谢谢楼主的经验分享了
呵呵……