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[转帖] 芝麻藕丝[19P]

邂逅丶sadness

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芝麻藕丝[19P]



  • 准备时间：5分钟
  • 烹饪时间：<15分钟


调料








芝麻藕丝的做法藕去皮切丝，放入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色；烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出

鸡蛋打散，加入少盐和面粉拌匀；将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻

取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出；锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒、姜片，再炒蒜粒和蒜苗；放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可
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  • 13K浪哥 金币 +7 转帖分享，红包献上！ 2013-1-15 19:07

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2楼 大 中 小 发表于 2013-1-15 22:06  只看该作者
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做法很麻烦，不过看起来还是挺香的

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