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[转帖] 糖茶熏蛋

sunndc

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1楼大中小发表于 2012-3-7 21:03 只看该作者

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糖茶熏蛋

哎呀呀，亲们，鸡蛋怎么会便宜到这个份上啊，辛辛苦苦二十年，一夜回到解放前啊~~~，上次买的鸡蛋（上次买了十多斤，人口多啊）刚吃完，所以俺们也是这几天才知道鸡蛋便宜了~~~忒便宜，某田和俺爹分别去买了十斤，我爹说，我很小的时候鸡蛋就三块了，一种时光逆流的赶脚~~~~

糖茶熏蛋（贱价鸡蛋吃出别样风味）

原料：

鸡蛋（个数自己看着办）、茶叶、白糖一大勺、红糖一大勺、盐、锡纸。

做法：

1、鸡蛋放清水中清洗一下，洗去表面的脏东西和污渍，锅中放凉水，将鸡蛋放入水中，加入一勺盐，大火烧开转中小火，沸腾2分钟后关火，焖5分钟。

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ww14852369 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2012-3-8 19:18

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shijiequnying

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2楼大中小发表于 2012-3-8 15:46 只看该作者

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在我眼里，用茶叶最好用红茶、乌龙茶，绿茶不能用

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skysky000

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3楼大中小发表于 2012-3-8 17:19 只看该作者

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怎么做法没写完，还期待楼主把做法补全，我也能尝试做一下

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yy1914

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4楼大中小发表于 2012-3-9 11:08 只看该作者

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就这么简单吗按lz的做法是煮鸡蛋吧－。－！

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sunny_ad

Ban to Visit(禁访)

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5楼大中小发表于 2012-3-9 13:45 只看该作者

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这些年就吃过茶叶蛋，这种鸡蛋没有吃过，不过可以回去试试

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jyun2001

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6楼大中小发表于 2012-3-9 22:33 只看该作者

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恳请楼主写详细啊，怎么个熏法，锡纸把蛋包住吗？看着做法象茶叶蛋

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李逵852

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7楼大中小发表于 2012-3-12 19:03 只看该作者

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这个与茶叶蛋的做法很相似啊，在网上看了个糟蛋的做法，就是太复杂了点。

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我痛苦

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8楼大中小发表于 2012-3-12 19:50 只看该作者

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茶叶蛋其实没有用肉汤熬出来的好吃，肉汤的味道融入鸡蛋中，好吃。

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阳光110110

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9楼大中小发表于 2012-3-13 11:21 只看该作者

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茶叶蛋其实没有用肉汤熬出来的好吃，肉汤的味道融入鸡蛋中，好吃。

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胭脂水粉金币 -10 3连发 2012-3-13 14:21

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zequanw

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10楼 大中小发表于 2012-3-13 11:23 只看该作者

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熏蛋一定要做做，经常吃茶叶蛋了，试试这个一定不错

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