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[转帖] 孜然肚丝

老母

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1楼大中小发表于 2008-12-19 09:48 只看该作者

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孜然肚丝

原料：洋葱、肚丝、青椒、蒜
调料：辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精.肚丝依然是买的熟食
做法：
1、洋葱切丝，青椒切丝，蒜剁碎备用；
2、热锅放油，蒜碎爆锅，然后放入洋葱丝翻炒半分钟，加入肚丝和青椒一起翻炒一分钟，再加入辣椒粉和孜然粉继续翻炒两分钟，加盐和鸡精调味即可。

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2楼大中小发表于 2008-12-19 09:58 只看该作者

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就好这一口，改天卖点材料试一试，我一般都是炖的。

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cjwluq

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3楼大中小发表于 2008-12-19 10:43 只看该作者

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很简单啊，就是一般的肚丝，调料多加一味，应该比较适合口味重的人

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EDWIN2KK

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4楼大中小发表于 2008-12-20 01:28 只看该作者

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豬肚牛肚都可以嗎？
遇到很韌的肚有什麽方法可以搞的沒那么韌？
不然就像吃橡皮，嚼不動怎么辦？
有望樓主提供解決方法。

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janacova

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5楼大中小发表于 2008-12-20 03:18 只看该作者

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孜然是我的最爱，楼主是否试过孜然鲜尤，味道也不错

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sssyyy5166

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6楼大中小发表于 2008-12-20 12:00 只看该作者

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看着就好吃,谗死俺了,哪天去做一下,尝尝

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sexinsex1 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-12-20 12:06 只看该作者 0 看上去不错,肚子都是很难处理的.加孜然可以去味..好办法..下回做做看
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sukuya

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8楼大中小发表于 2008-12-20 12:28 只看该作者

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羊肚最好了，不过有点羊屎蛋子味道，不过孜然爆炒一定很香。

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潜龙

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9楼大中小发表于 2008-12-20 17:53 只看该作者

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这菜比较好吃，在饭馆经常吃到。就是步骤少了点。

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zzq

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10楼 大中小发表于 2008-12-20 21:42 只看该作者

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很简单的材料，喜欢吃，希望我做出来能有楼主做的这么好看，好吃！

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