分类标签：
情侣约会


喜欢的菜：
云烧牛腩米线阿美米干彝族凉拌米线破酥包


平均消费：
200 / 1人＝200元


大众交通资讯：
近台北捷运-板南线-忠孝复兴站(步行约4分钟)

云滇位于东区已经相当多年啦！
在竞争如此激烈的地方能这么多年屹立不摇自然有其独到之处
每逢天气转凉不想吃太饱的涮涮锅之际
一样滚烫的云滇就是我的最佳选择啦！

云滇就在忠孝SOGO后门的旁边，就在台北牛乳隔壁
明亮的蓝色招牌相当好找！


Menu跟筷子，我怎么觉得封面人物比较像是越南姑娘呀！


我跟姊姊想想还是点个锅就好，剩下的胃来吃点别的东西吧！
最后决定点个摆夷小锅米线+两个破酥包+凉拌花枝+云式烫青菜+梅子绿


破酥包之笋香口味(NT.25)
上网爬文找到破酥包独特之处，让各位参考参考！
云南破酥包是明朝年间流传的广泛的包子，
师傅在高筋面粉发酵时，已轻巧快速的手工搓揉均匀再行杆薄，再涂奶油并加特制馅料。
店主人李小姐表示，面团需经过三次发酵，因制作过程费时费工，是在坊间也不易吃到的手工包子，
破酥包的外皮呈现出一层层的特色，细致鲜香，馅心质软鲜美，现点现蒸，广受客人的喜爱。


层层叠叠的口感确实细腻美味，个人认为这款皮比馅儿还美味！


破酥包之鲜肉口味(NT.25)


皮一样欧伊西，但是内馅儿有别于台湾的鲜肉包的全肉馅
里头有着大量的蔬菜(是高丽菜吗? = =?? )还算不错


凉拌花枝(NT.120)
这款凉拌花枝的口味跟泰国菜没两样，又酸又甜又辣的鲜美花枝掳获我的心
里头还拌着许多伪装成花枝的洋葱也超美味，不辣不呛，超甜！
姊姊依旧不赏光不捧场，哼！最后几乎是我把这盘给吃光光！


云式烫青菜( NT.50 )
味道虽然算清爽，但烫高丽菜上面浇着疑似番茄炒蛋的勾欠实在很奇妙
我想这道菜应该没有下一次了，不太合我的胃口，吃起来怪怪的～ = =|||


破酥包吃完了小菜也快吃完了～主角还没来ㄟ ！
我只好东张西望的继续拍照
室内环境之一这样是有云南味的装潢吗？


室内环境之二



望眼欲穿的摆夷小锅米线(NT.150)终于出现啦！
刚上来的时候滚个没完没了，滚到我们傻眼，滚到汤偶尔还会乱喷@_@
(有看到锅边那细细的小水纹吗？滚个没完啊！ )


拍着拍着疯狂沸腾的汤终于稍微平静一点了
来张比较清楚的照片吧！
内容物有鸭血、猪肉片、豆皮、豆腐跟蔬菜等等
重点是旁边的米线要趁热倒进去一起吃！ ！


严格说起来我比较喜欢云烧牛腩米线、阿美米干跟彝族凉拌米线
摆夷小锅米线有一些比较特殊的香料，我不是很喜欢呢！

云滇．云南传奇风味
电话：(02) 2711-6411
地址：台北市忠孝东路四段49巷4弄14号
营业时间：AM11：00 ~ PM10：00
http://www.yundish.com.tw/


[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-23 18:02 编辑 ]

楼主介绍的这个店真好，很有特色的嘛，很适合知己几个去喝上一顿哦

消费好高啊，是不是台币啊，要是人民币可消费不起啊

喜欢这破酥包,上次出差贵州一口气吃了三个,道不知道这东西是云南还是贵州的特产了,可惜在我们这吃不到

我就喜欢破酥包，实在是太怀念那个味道了
不知道他是怎么和的面
反正里面感觉是一小层一小层的

破酥包我只在安顺吃过一次，那味道很令人怀念

这店不错哦，特别是那个酥皮包做的比叫有特色。