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[转帖] 我的东北美食之行2[组图]

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我的东北美食之行2[组图]

每次LG从哈尔滨回家都要带红肠,还没踏进家门就飘来一阵带着蒜香的熏肉味道。我是天生就抵制红肠的人,因为不喜欢它的不单纯。所以从未尝过,也不知道它的美味。
但这次到哈尔滨吃了“里道斯”红肠后,喜欢上它了。其实吸引我的是他的名称:秋林 .里道斯,仅从字面不会联想到什么含义,只知道是个舶的音译词而已,走进秋林,探寻了解它。
(ZT)“里道斯”是俄语红肠的意思,它原产自东欧立陶宛,随着中东铁路的贯通,1900年,俄罗斯商人伊·雅秋林来哈尔滨开办了秋林洋行。
随着中东铁路的修建,大批俄国及欧洲侨民移居哈尔滨。伊·雅秋林为适应众多欧洲侨民的口味,便萌生了生产经营家乡风味灌肠的念头。1909年3月,在他的努力下秋林灌肠庄诞生了,即“里道斯”红肠。

从此,哈尔滨有了第一家灌肠厂。因其产品全部选用优质肉,又加入多种调料,经腌制、制馅和灌肠,采用独特的烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而成。产品摆上市场后,不仅被侨民称赞口味地道,也赢得了当地人的喜爱,立即风靡哈尔滨。

















居于蟹岛,穿过郁金香公园的树林,路边一个落落大方的宅院,你便来到了“渔浦人家柴锅鱼”。鱼条条鲜活点杀,锅口口生铁烧柴,还有浓郁芳香的高汤底料,大木盖闷上20分钟,掀起盖子来,十几种食材和鲜鱼熬得扑鼻喷香,让人的食欲立即兴奋起来!因为是农家灶大铁锅,锅底散热慢,熬煮着的美味始终都保持温热,锅中的鱼肉也越煮越浓,越浓越香。
今冬鱼浦人家除了特色的各种活鱼河鲜,还新添了乡村乳鸽锅,味道鲜美不说,营养也是纯真稚嫩的上上之品。
还有一大卖点是香辣獭兔头,每个兔头近三两。品种优良的獭兔头,肉多,味道腌制得美妙至极,初尝微辣,随后繁复的各种香料一涌而现,香得整个人都陶醉其中,不断追逐着味觉的感知。如此理想的地方,非要亲口尝过,才知今生难忘。








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机场高速----蟹岛
蟹岛的采摘园摘新鲜的蔬菜和水果:


蔬菜是有机的

水果是有机的
所以价格就是5倍滴!














黄瓜+圣女果+人参果=====60.00

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寻找就寻见,叩门就开门,



寻找就寻见,叩门就开门,

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寻找就寻见,叩门就开门,[/td][/tr][/table]
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寻找就寻见,叩门就开门,[/td][/tr][/table]
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +16 不管你是否接受 红包敬上! 2008-6-15 12:21

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这个热狗堆的有点吓人啊
不过看起来很好吃的说

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回复 1楼 的帖子

看着跟我们这边的差不多嘛,没什么希奇的呀,不过景色不错!1

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楼主应该把东北最家常的炖菜介绍一下  一大锅的那种

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欢迎各位来东北啊。东北是山好水好人更好。呵呵。

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东北菜确实有自己的特色.我还挺喜欢的..比较好吃

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看着就有胃口,那要是能有机会尝尝就好了。

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