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工艺：其它工艺

难度：初级入门

人数：未知

口味：家常味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<数天

“喜欢喝柠檬冰红茶么？是不是觉得外面卖的超级贵？可是自家做的总是没有外面的那么好喝，似乎总是欠了点味道？ 因为超爱喝85度C的一颗柠檬茶，可是要8.5一杯呢！经过无数次品尝，加上一个下午的思考，咱终于找到了柠檬红茶好喝的秘诀！”

主料：红茶20克青柠500克

辅料：白糖300克水适量

柠檬冰红茶的做法

1. 青柠檬用盐搓洗干净



2. 切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好



3. 把切好的柠檬放到无水无油密封罐里



4. 一层柠檬一层白糖，把所有的柠檬都码放进密封罐，放入冰箱，放置2天。（因为糖不易溶）



5. 泡好的红茶放凉，把腌制好的柠檬放入红茶中，用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来



6. 放入糖水，拌匀。（糖水是腌制柠檬溶解的糖水）放多少柠檬、糖水。自行调试，合适自己的味道





烹饪技巧

白砂糖可以用冰糖代替。