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材料
食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干
做法
1)色拉油、切碎的葡萄干。
2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。
3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。
4)低粉和可可粉过筛。
5)倒入筛好的粉。
6)快速翻拌均匀。
7)倒入色拉油拌匀。
8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。
9)15分钟后葡萄干下沉的样子。
10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。

lylzg2009

学习一下，巧克力蛋糕看起来挺难做的

鸯凰麟翔子

一直以为蛋糕和面包只能用烤箱，原来电饭锅也能烤蛋糕。

苹果天使

可以啊。去试试，看上去，好好吃，的样子，有点像，发糕哦

xfarewellx

这个比较像黑化版的白糖糕 这周末试着做下

Cousteau

真的试过就会发现很难，倒不是电饭煲的问题，主要是奶液无法打发，太费力了。。。