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烹制方法　

材料：鸡（一只）、小土豆（3颗）
调料：奥尔良烤鸡料、盐、胡椒、黄油、番茄酱（各适量）



1　整鸡一只，斩去头和爪，去内脏，冲洗干净抹干水分，待用。



2　用奥尔良烤鸡料，将光鸡里里外外都抹一遍，腌制3~5小时。



3　取一小煮锅，烧开水后把已经去皮的土豆放入锅里煮至8成熟，切成小粒；冷后加盐、胡椒和黄油拌匀。



4　将土豆粒塞入鸡肚子里，把鸡装入烤箱专用的袋子，用180°的火力烤45分钟。



5　中途可以暂停烤鸡，拿出来刷一层油，继续烤。



6　鸡块烤熟时，拿出来刷一层番茄酱，继续让鸡烤上色。



7　出炉后，在鸡身上刷一层即可。

百思不得骑妹

烤箱烤出来的鸡确实很香，烤好后的土豆软糯特别入味，也可以加几个香菇

wxqdelphi

这个很好吃，我曾自己做过，也不是很麻烦

hqh528

图挂了看不到图，不过烤出来的食物一般味道都不错，建议烤鸡的时候刷蜂蜜，这样更香

doudou007

引用:

原帖由 hqh528 于 2014-8-15 01:17 发表
图挂了看不到图，不过烤出来的食物一般味道都不错，建议烤鸡的时候刷蜂蜜，这样更香

经过高温就没有营养了，不过香味还是在的

张士信

很是欣赏，不知用何种鸡，重量多少，请教一下！

xyj012

应该很好吃的样子啊。