“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”。他家的炒肝够“地道”，就“适合咱老北京的口儿”。掌柜的老爷子“人很好”，给你捞的都是“稠的”，你说多要肠人家就给你“多撇肠子”，多要肝就“几乎全是肝”，“全在一个锅里”，“真技术”！最好再垫上一瓶“儿时的北冰洋”，真能“舒服死了”。相比之下，包子、卤煮和灌肠就略显“一般”了。

hjzero

“鼓楼一拐弯”，没错。以前常去捧场，现在不不经过了。BTV 《身边》常介绍。吃炒肝一定来些包子，最后在来一碗凉豆浆，美极了。在鼓楼有很多北京小吃，可以好好开发一下。

LZ的帖子违规了，没有图片，赶快补上来吧，不然要被关了。

kimm

这个具体在鼓楼的那边啊，鼓楼不是转圈是圆的吗？

鼓楼的炒肝感觉好像不怎么样哦，是不是其他菜吃多的原因呢？