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[转帖] 番茄苹果肉片[6p]

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1楼 大 中 小 发表于 2013-10-12 22:13  只看该作者
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番茄苹果肉片[6p]

1.

把猪里脊肉切成薄片



2.

加入盐、水淀粉上浆备用



3.

胡萝卜和苹果去皮切成片




4.

取一碗加入番茄酱、白糖、白醋、盐、淀粉和适量的清水勾兑成番茄汁



5.

锅中放植物油烧热，下入肉片滑散



6.

下入胡萝卜片煸炒片刻，捞出




7.

锅中留底油倒入番茄汁



8.

大火烧开转中火烧至汤汁粘稠



9.

倒入滑散的肉片、胡萝卜和苹果片，快速翻炒均匀即可








烹饪技巧

加入苹果片后要大火快速翻炒，以免苹果塌蔫出水。

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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-10-14 19:30

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2楼 大 中 小 发表于 2013-10-12 22:39  只看该作者
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看着真的很好吃啊，而且材料也是很简单的啊

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逍遥再世

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3楼 大 中 小 发表于 2013-10-13 22:32  只看该作者
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看上去像是甜酸排骨的做法，这里是苹果代替了菠萝的位置。

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lee1991624jw

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4楼 大 中 小 发表于 2013-10-14 09:59  只看该作者
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西红柿已经酸了，再放苹果岂不更酸了，不理解。

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kasanagi

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5楼 大 中 小 发表于 2013-10-15 15:19  只看该作者
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会不会太酸呢，是不是要放糖

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