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[转帖] 蛋里藏娇 [13P]

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蛋里藏娇 [13P]





   普通的鸡蛋里,肚子里藏着各式各样的小丁,吃起来美味,外型又讨巧,你家宝贝也一定会爱吃的!

材料:鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花

制作过程:

1、准备材料

2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水

3、剥壳

4、将鸡蛋三七分



5、七分处捞去蛋黄

6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁

7、起油锅下入所有材料丁炒熟

8、调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用



9、将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰

10、将炒好和杂丁放入蛋坑中

11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开

12、淋在鸡蛋盅上即可


















本帖最近评分记录
  • wuwangma 金币 +7 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-2-28 00:36

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做起来有点感觉复杂. 需要细致精巧的心,感觉不适合家庭弄.

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有创意,看名字就不同了,不过我最喜欢还是吃蛋黄

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名字好,结果是这样,有点失望,喜欢吃鸡蛋,但不是很喜欢吃煮鸡蛋

还以为是类似蛋包饭一样的东西

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复杂.有创意,花时间,只能做前菜,不能做主菜,

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好的美食就是要自己亲手做的,我会尝试做做的

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外型看上去挺漂亮的,材料也容易买到,做法也简单。

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这道菜做起来不难,难就难在要沉得下心。

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比较好看,但是做起来太麻烦了,不如直接炒鸡蛋来的方便

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哇塞,这道菜看起来让人好有食欲啊,话说挺喜欢香菇的,赞一个

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