在这个物价飞涨的年代，自己动手丰衣足食，既经济实惠还节约，50元钱能够干神马？在我手里。50元=3人份的排骨玉米汤锅！失去联系N年的大学好友通过校友网联系上了，刚好2月份她要来成都，正好聚一下，美女不喜欢吃辣的，想吃我做的菜，所以就动手做了这个既清淡又好吃的排骨玉米汤锅，拿出了自己做的珍藏了2年的红酒，3个人边吃边聊，回忆大学一起渡过的美好时光，好不惬意。
吃汤锅有很多好处！
1：适合家里不吃辣的人群比如老人，小孩。
2：既有素菜又有肉，营养均衡搭配，
3：做起来简单，吃起来方便，素菜只需提前洗好切块就行，省去了炒素菜的油多跟烦琐，在家待客也没有那么忙。还可以陪客人聊天。吃着暖和。
先上一张做好的成品图：
下面上做法：
主料：排骨，玉米，胡萝卜。棒子骨少许。
配料：大葱，小葱，生姜，花椒，蒜。枸杞，大枣
素菜（选朋友跟自己最喜欢吃的，比如：土豆南瓜，藕，白萝卜，茼蒿）
做法：
1：将所有素菜洗干净，藕，土豆，白萝卜，南瓜切块，胡萝卜切滚刀状。玉米对半切小块。
2：大葱切大节，生姜切块。蒜拍烂。小葱切细
3：将棒子骨跟排骨用料酒码一下后淖水，棒子骨提前2个小时用文火熬好后倒入电饭煲保温，熬棒子骨是为了用高汤炖汤锅好吃，还可以在烫的时候水少了中途加汤，（为了汤锅好吃千万不要中途加白开水。不然味道会越吃越淡。）
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4：炖锅里加棒子骨汤烧开后下入排骨，加入枸杞，大枣，大葱，花椒。生姜，蒜。少许的盐,炖2小时以后倒入电磁炉的锅里。
下面介绍蘸水的制作：
炒锅烧干，加入色拉油，冷油下入豆瓣（这个豆瓣是我去年自己做的，所以比买的干净，还更香），小火慢慢炒，炒到豆瓣成为金黄色加入少许芝麻就行了，千万不要炒糊了
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