meitui2008

　　1．焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水。
　　2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。
　　3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。
　　4.多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。
　　5.直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火。
　　6.盛出来就好叻！