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» 台湾餐馆推荐----李家當歸鴨麵線[6P]
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台湾餐馆推荐----李家當歸鴨麵線[6P]
Sebastian
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台湾餐馆推荐----李家當歸鴨麵線[6P]
]
李家當歸鴨麵線
高雄縣旗山鎮中山路(一江山餐廳斜對面)
简介
當歸鴨麵線在旗山人的口味裡,有著一定的份量,許多人一吃就一輩子,從孩提到成人,從求學到出社會,這番滋味始終帶給他們鮮明的味覺感受,天后宮後方的這間李家當歸鴨就是其中一間頗受歡迎的在地古早味。
平均消費 40
推薦美食:
1.豬腰麵線乾拌
脆口的腰子與麵線乾拌後更是香氣橫溢,盤中的豬腰讓人看了更是食慾高漲,這麼一盤只賣50元實在相當划算。
2.當歸豬腳麵線
豬腳也是李家在處理過程中最用心的部分之一,帶筋帶肉充滿口感又不會過度膩口。
3.乾拌鴨血
好的當歸鴨攤就是能善用鴨肉的每一部份,讓李家當歸鴨麵線可以淋漓盡致地展現許多招牌的小吃,口感綿軟不爛的的鴨血嚐來也是別具滋味。
4.綜合乾拌
綜合了腰子、脆腸、鴨心和鴨胗的綜合拼盤更是許多人到攤子來用餐時必點的一道美味,那種古早味的飲食文化就在這樣的用餐方式中充份展露。
5.當歸鴨心湯
鴨心可口,湯頭清甜,不論您是來吃飽或是吃巧,李家當歸鴨麵線都能滿足您的需求,這碗鴨心湯就是十分適合淺嚐的品項,既使只是一碗鴨心湯也能綻放出店家實實在在經營用心。
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liuying8688
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发表于 2009-6-6 19:16
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街头小面食,就象电影镜头里常放的那种类似的东东,应该是有可取的地方的。
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我亲戚在台湾呀,看了这帖子之后,我发现自己还真的很有口福了。
月末我一定去吃一下
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看上去的确不错喔!有机会一定要试一试!谢谢楼主分享!
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